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最高の状態でお楽しみいただけるよう、鰻は仕込みから焼き上げまでに時間を要するため、3日前までのご予約をおすすめしております。
また、もし直前にご来店いただいても、30分以上お待ちいただく場合がございます。

「せっかく足を運んでいただいたのにお断りすることがないように」――その想いから、この仕組みを設けております。

また、予約来店時間が重なっている場合には先にご予約して頂いたお客様を優先する為に予約時間通りに提供出来なくなり、多少遅くなる場合がある為、ご了承の程宜しくお願い致します。
また予約時間がずれていても、先のお客様の数が多い場合にも提供時間がずれ込む場合が有ります。