「うなぎと梅干しは一緒に食べると体に悪い」は迷信です。
「うなぎと梅干しは一緒に食べると体に悪い」
そんな言い伝えを耳にしたことがある方も多いと思います。
実はこれは昔からの迷信で、科学的な根拠はありません。
うなぎにはビタミンAやD、良質なたんぱく質や脂質が豊富に含まれており、滋養強壮にすぐれた食材です。
一方の梅干しは、クエン酸による疲労回復効果や、食欲を高める作用、殺菌効果などが知られています。
つまり、うなぎの栄養価と梅干しの酸味・消化促進作用はむしろ相性が良く、夏の暑い時期などには一緒に食べることでバランスよく体をサポートしてくれる組み合わせです。
古くから伝わる言い伝えの中には「食べ過ぎを防ぐため」という生活の知恵が込められている場合もありますが、適量であれば安心して召し上がっていただけます。
梅干しに限らず「体にいい」という食材でも、食べすぎては毒になる。
過ぎたるは及ばずが如しですね！
迷信にとらわれず、ぜひ「うなぎと梅干し」の美味しい取り合わせを楽しんでみてください。
当店は完全予約制です。
最高の状態でお楽しみいただけるよう、鰻は仕込みから焼き上げまでに時間を要するため、3日前までのご予約をおすすめしております。
また、もし直前にご来店いただいても、30分以上お待ちいただく場合がございます。
「せっかく足を運んでいただいたのにお断りすることがないように」――その想いから、この仕組みを設けております。
ご予約は、お電話にて受け付けております。
以下の内容をお知らせください。
- お名前（フルネーム）
- ご予約希望日（昼の部 か 夜の部）
- ご来店予定時刻（おおよそで良いです）
- 予約人数
- ご希望メニュー
- お車でご来店の方はその旨
（駐車場２台分スペースあり）
電話：047-431-1524
営業日カレンダー
毎月5のつく日は、
松よし「うなぎの日」
… 毎月5・15・25（定休日の月・火に当たる場合は翌営業日）
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